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当店のこだわり
コーヒーの"味づくり" 直火焙煎へのこだわり
ITOKU COFFEE のコーヒー焙煎は"直火"で行っております。安定が難しく、「じゃじゃ馬」と呼ばれる直火式焙煎機。その扱いの難しさから今ではあまり見かけなくなった直火式ですが、直火ならではのコーヒーの"コクと甘味"は比類なきものだと考えています。
スペシャルティに"こだわらない"ラインナップ
高品質高価格のスペシャルティコーヒーだけではなく幅広い銘柄を取り揃えております。普段飲みの気軽に飲めるコーヒーから特別な日のコーヒーまで、美味しいのはもちろんですが価格以上の味わいのコーヒーをご用意しております。
"新鮮なコーヒー"を気軽に
気軽に新鮮なコーヒーを楽しんでいただきたいとの思いから少量ずつパッケージをご用意しております。また、少量ずつお求めやすい「ネコポス」での発送にも対応しております。必要な分だけ、少量ずつお求めくださいませ。
