【コメント】
プルーンの様な深みのある甘味とウエハースの様な香ばしさ。豊かなボディと円やかな酸味。


【INFORMATION】
生産国：ルワンダ
地域：ニャマシェケ
標高：1,600ｍ-2,000m
品種：ブルボン
生産処理：ウォッシュド

ギシェケウォッシングステーションは、隣国であるコンゴ共和国の広大なKivu湖とIdjwi島を見渡すNyamashekeにあります。

このウォッシングステーションに持ち込まれる約40％のコーヒーチェリーはBushungweという島から舟に乗って届き、この島でピッキングされた品質のよいすべてのチェリーはギシェケウォッシングステーションにて独占的に加工されます。現在、この島とその周辺の約787の小規模農園がコーヒーチェリーをこのウォッシングステーションに持ち込んでいます。

70個近くものドライテーブルをもち、約140人を超えるサポートスタッフによってきめ細やかな品質管理を行われています。

ギシェケウォッシングステーションでは、ウォッシュトとナチュラルプロセスのコーヒーを集中して生産しており、年々生産されるコーヒーの品質が向上、世界に認知されており、この地で作られるコーヒーの需要も増えています。