グァテマラ ラス・ヌベス農園 ブルボン

価格: ¥550 (税抜 ¥509、税 ¥41) ¥2,200 (税抜 ¥2,037、税 ¥163)
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【コメント】
フローラルなアロマ、ココアのような苦みとボディ感、シトラス系のアフターテイスト


【INFORMATION】
生産国:グァテマラ
地域:サンマルコス地区
標高:1,463m~1,830m
品種:ブルボン100%
生産処理:ウォッシュド





特徴であるブルーベリー“ラスヌべス”とは、スペイン語で「雲」という意味です。サンマルコス地区にある同農園は、中心部より山間部を西へ向かった1830年代にアメリカ人のパイオニアが訪れ、コーヒー栽培に最適と見出した歴史ある小さな町、サンフランシスコ・ザポティトランに位置する農園です。

1840年代よりラスヌベスはグァテマラで最高クラスに品質がよく、限定的なコーヒーの産場として知られており、農園で厳格な品質基準に従い栽培されています。

農園ではコミュニティで共存し、快適な働き方を推奨しており、医療ケア、学校、住宅他多数の重要なサービスを管理面でサポートしています。

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