【予約受付中】パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ [12/27 ロースト分]

価格: ¥1,200 (税抜 ¥1,111、税 ¥89) ¥3,800 (税抜 ¥3,518、税 ¥282)
[ポイント還元 12ポイント~]
予約期間: 2018年11月16日00時00分~
2018年12月20日08時59分
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■コメント



まさしくコーヒージュエリー。
突き抜けるシトリック、はじけるブライトアシディティ、のびやかなスイートアフターティスト。
言わずと知れた、THE GEISHA!!!

■INFORMATION

生産国 : パナマ
地域 : チリキ県 ボケテ
農園名 : ラ・エスメラルダ農園
農園主 : ピーターソンファミリー
標高 : 1,500m
品種 : ゲイシャ100%
生産処理 : フリーウォッシュド

■産地情報

ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。
エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘系を思わせるフレーバー、驚くほどすっきりとした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく生産性が低い為、長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し現在では非常に貴重な品種となっています。

このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また農薬を使わず完熟実だけを手摘み、収穫後の加工も細心の注意を払って行われるなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

■注意事項

※こちらの商品は12/27にローストし、発送する分の予約商品となります。
12/13ロースト分のご予約は ⇒ こちら

※店頭での受取をご希望の場合は、その旨を備考欄にご記入ください。
(受取日は13日午後~14日となります)

※到着日の指定は受けられない場合がございますのでご了承ください。

※他の商品との同時にご注文いただいた場合、12/13のロースト後に同時発送とさせていただきます。

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