ニカラグア サンタアナ農園

価格: ¥560 (税抜 ¥518、税 ¥42) ¥2,240 (税抜 ¥2,074、税 ¥166)
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ニカラグア サンタアナ農園


フルーティで華やかな香り、ナッツや黒糖のような苦味と柑橘系やリンゴ系の酸味、クリーミーな口当たり。

■INFORMATION
ニカラグア サンタアナ農園
生産国 : ニカラグア
地域 : ヒノテガ県 ラ・フンダドーラ地区
標高 : 約1,200m
品種 : カトゥーラ・ビジャサルチ等
生産処理 : ウォッシュド

■産地情報

サンタアナ農園はこのヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。
3代目農園主のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親からこの農園を受け継いでから30年以上、変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。
農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど、自然豊かな環境を有しており、レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、サステイナブル認証も取得しております。100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでおります。

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生豆原産国:グァテマラ
焙煎度:シティ

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