コスタリカ サンタアニータ農園

価格: ¥540 (税抜 ¥500、税 ¥40) ¥2,160 (税抜 ¥2,000、税 ¥160)
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コスタリカ サンタアニータ農園


フローラルで柔らかい甘味があり、ほのかにシトラス系の酸味、フルボディ、雑味のないクリアで爽やかな後味。

■INFORMATION
コスタリカ サンタアニータ農園
生産国 : コスタリカ
地域 : ナランホ・ウエストバレー
標高 : 1,300m
品種 : カトゥーラ
生産処理 : ウォッシュド、天日乾燥

■産地情報

1900年の初頭。コスタリカの地“ナランホ・ウエストバレー”に最初に入植したと言われる人 “Jurio Sanze`s Lepez” (フリオ・サンチェス・レピス)は、素晴らしい地形と肥沃な火山灰土壌に大そうほれ込み、自分がこの地でコーヒー作りをする事が運命と感じました。
そして、1世紀の月日が流れ、5代目当主に代々受け継がれたその地には、たわわに実った真っ赤なコーヒーチェリーが四方の山肌を真っ赤に染めるまでに完成されて行きました。
現在の当主。 “Juan Manuel Sancez`s ”(フアン・マニュエル・サンチェス)は近隣の San Antonio de la cueva の農園共労者とともに情熱的、また、伝統を重んじた農法を踏襲し、偉大なる先人たちが守り抜いた美しき自然をファミリーと農園共労者の共通の遺産として変わらず守っています。

サンタ・アニタ農園は 2002・2003 & 2004年 のインターネットオークション Cosecha de Oro (コセチャデオロ・<クロップ オブ ゴールド>)のファイナリストとして選出されています。

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