■コメント
■産地情報
首都ボゴタから車で2 時間半程度の距離にあるクンディナマルカ県最古の農園の一つ。2004 年にJAS 認証、2006年にRFA 認証を取得。元FNC 品質管理部スタッフをアドバイザーに迎え、輸出前には品質チェックを依頼。パスするまで精製を繰り返している。
悪名高きアグアパルパーは使用しておらず、発酵槽を使用する伝統的なプロセスにて精製。ティピカ、カツーラ共にアマレロが多く、ドライミル工程に回るまでに計6回のハンドピックを行い、品質には細心の注意を払っている。
品質と安心・安全を両立させるべく最高級のハニータイプアラビカに仕上げ、差別化されたコーヒーは柑橘系の酸味とボディ、豊かな甘味を醸し出します。
¥1,080(税抜 ¥1,000、税 ¥80)
【ゆうメール送料無料】直火焙煎スペシャルティコーヒー 100g×2種類のお試しセット。
¥400(税抜 ¥370、税 ¥30) ～
バランスの良さと甘みが持ち味の当店一番人気のブレンド。
焙煎度：ハイ
¥430(税抜 ¥398、税 ¥32) ～
強めの苦味とほのかに甘い後味、深いコクが特徴のブレンドです。エスプレッソやアイスコーヒーにもおすすめです。
焙煎度：イタリアン
¥1,000(税抜 ¥925、税 ¥75)
当店自慢の直火焙煎コーヒー豆をお買い得価格でお試しいただけます。
ぜひお試しください。
¥500(税抜 ¥462、税 ¥38) ～
ココアや柑橘系の香り、アプリコットやプラムを思わせる酸、後味は軽めでクリーン。
RA認証取得の環境に配慮されたコーヒーです。
生豆原産国：グァテマラ
焙煎度：シティ
「コーヒーをもっと楽しもう！」をモットーに、コーヒー試飲やコーヒー器具のお試しをご用意し、見るだけではなく触って・使って楽しめる体験型コーヒー豆販売店を目指しております。至らない点もあるかとございますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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12日～15日は夏季休業とさせていただきます。
11日正午以降のご注文は、16日より順次ご対応とさせていただきます。
