毎日を豊かに彩る、当店自慢の看板ブレンド
中煎り / シティロースト心地よいコクとまろやかな口当たり。誰もに愛される、究極の調和。
当店を代表するシグネチャーブレンド「伊徳ブレンド」です。目指したのは、毎日飲んでも決して飽きることのない、マイルドなコクとすっきりとした後味の黄金バランス。中煎りに仕上げることで豆本来の甘みを引き出し、酸味と苦味を優しく調和させました。ひとくち飲むごとにホッと心が安らぐ、長く愛され続ける王道の一杯です。
◆ トゲのない優しい苦味と、お口に広がるマイルドな質感
上品に広がるほろ苦さと、しっかりとしたコク
口に含んだ瞬間に広がるのは、丁寧にじっくりと焙煎された豆ならではの香ばしく豊かな苦味です。ボディに芯がありながらも質感は非常にシルキーで、心地よいビター感が優しくお口を満たしてくれます。
酸味を抑えたクリーンでマイルドな後味
ツンとするような嫌な酸味を極力抑えることで、コーヒー本来の芳醇な甘みとコクがより一層引き立つように仕上げています。後味は雑味がなく非常にクリーンで、ほのかな糖蜜のような甘さの余韻が残ります。
◆ 当店の顔として、こだわり抜いた「ハウスブレンド」
「まずはこの一杯から試していただきたい」という想いを込めて、ブレンドする豆の選定から配合比率、焙煎度に至るまで、何度も検証を重ねて誕生した渾身のブレンドです。
厳選された高品質なアラビカ種の生豆をプロの技術で均一にロースト。それぞれの豆が持つ甘み、コク、香ばしさを最大限に調和させました。ブラックでその確かなクオリティを味わっていただくのはもちろん、ミルクや砂糖との相性も抜群の万能な仕上がりです。日常のあらゆるひとときに、寄り添い続ける一杯をお届けします。
