① 輸出業者の指定
「この輸出業者さんだから、ビンタンリマを作ることができる」 40 年の歴史のある、健全で背伸びすることなく確実で真面目で信頼できるパートナーのエカヌサジャヤ社にビンタンリマを作り上げてもらっています。

② 仲買人指定
「シレガルさんがいるから、ビンタンリマを作ることができる」 ビンタンリマの原料となりうるチェリーを育て収穫してくれる小農家と信頼関係で結ばれていて、エカヌサ社とも⾧年の取引がある、信頼あるパートナーのシレガルさんに原料調達をお願いしています。

③ エリア指定
リントン・ニ・フタ 及び パランギナン

④ 小農家指定
ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫することが可能な小農家さんからのチェリーのみがビンタンリマの原料となります。

⑤ 特別精選
ミューシレージがついたウェットパーチメントの状態で集荷し、エカヌサ社が一貫精選しています。

⑥ 連携によるスピード処理
ビンタンリマは、受注生産のようなものです。どこかで保管されることなく収穫から輸出までスピーディーにおこなわれています。これも高品質維持のひとつの要因です。

⑦ 大粒・見た目の良さ
通常のG1はスクリーンサイズ14。ビンタンリマはスクリーンサイズ17です。

⑧ 欠点の少なさ
通常のG1は300g中11欠点。ビンタンリマは欠点ゼロを目指し、1回目のハンドピックの後、熟練のハンドピッカーによりハンドピック＆厳密なチェックがおこなわれます。
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⑨ 高いカップクオリティー なめらかな質感と飲んで納得の柑橘とアーシー感、しっかりとした力強いリントンフレーバー。