インドネシア トラジャ カロシ

価格: ¥550 (税抜 ¥509、税 ¥41) ¥2,200 (税抜 ¥2,037、税 ¥163)
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インドネシア トラジャ カロシ


大地の香り(アーシー)とフルボディで深いコク。後味にほのかな柑橘系を感じるコーヒーです。

■INFORMATION
インドネシア トラジャ カロシ
生産国 : インドネシア
地域 : 南スラウェシ州トラジャ地方中部山岳地帯
標高 : 1,500m
品種 : ティピカ
生産処理 : スマトラ式

■産地情報

カロシとは、スラウェシ島トラジャ地方のエンレカン県にある小さな村の名前です。
エンレカン県はタナ・トラジャ県のとなりの県です。

ここで栽培されている年間生産量3000トンほどのトラジャコーヒーの中で約10%以下の希少な豆が「トラジャカロシ」ブランドとして輸出されています。
またその昔、オランダの東インド会社が開拓し栽培生産していましたが、第一次世界大戦後、生産が途絶えたことから「幻のコーヒー」として呼ばれています。

かつてのオランダ王室ご用達の銘品。東インドの「コーヒーの女王」とも言われています。

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